[횡성군/생활] 횡성한우가 맛있는 이유
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횡성한우가 다른 이유와 맛있는 이유는 무엇인가요?
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댓글목록 1
왕눈이님의 댓글
▶ 횡성한우의 역사성 번식암소와 비육숫소가 고루 분포 ⇒ 3,000호 20,500두(암 13,200두, 수 7300두) 60년대이전 ⇒ 농경용으로 사육 70년대 ⇒ 육용으로 개량사업, 비육우사업 시작 1974년 10월-강원 횡성가축시장에서 처음으로 중개제도를 경매제도로 전환 80년대 ⇒ 우시장확충, 도축장시설현대화, 사료공장 유치가동 90년대 ⇒ 한우개량단지 육성 →안흥, 강림, 둔내, 갑천, 청일 - '96 ~ 98 고급육 생산을 위한 거세우 2,800두 사육출하중 - '99 거세시술 1,050두 계획 추진 →1등급 출현율 65% - 생산농가횡성참한우영농조합소비자 직거래 유통 ▶ 자연 지리적인 특성 낮과 밤의 일교차가 뚜렷 : 고유의 맛 생성 표고차가 고루 분포 : 해발 100m ~ 800m 공기, 수질오염이 거의없는 사육환경 최적지 목초 및 산야초가 풍부, 볏짚 구입이 용이 교통의요지로 대량소비처인 수도권 1시간대 근접
출처...횡성군청