【삼척】삼척 가곡면에 위치한 가곡영농조합법인이 가곡면의 대표 음식 3종을 개발, 가곡유황온천장·족욕체험장·국민여가캠핑장 이용 고객을 대상으로 판매를 시작했다.

개발된 대표음식 3종은 가곡면 특산품인 능이를 이용한 능이솥밥 정식, 가곡영농조합에서 직접 만든 두부를 이용한 촌두부정식, 지역 농산물을 이용한 감자작곡정식 등이다.

가곡유황온천장 등은 연간 10만명의 이용객이 방문하지만 인근 먹거리가 부족한 점이 단점으로 지적돼 왔다.

이에 지난해 삼척시 관광개발과의 지원으로 10여차례 음식 개발 컨설팅을 진행, 지난 2월 대표 음식을 확정했다.

지난 3월 기업체 워크숍을 유치해 대표 음식을 선보이고 3차례 시식회를 통해 완성도를 높여왔다.

2017년 체험마을로 지정된 이후 가곡영농조합은 2023년 한국농어촌공사로부터 체험부분 1등급, 음식부분 2등급, 숙박부분 2등급을 부여받았다.