【양양】양양군의 청정 자연에서 자란 봄 산나물이 서울 가락동농수산물도매시장에서 인기를 끌며 농가의 고소득 효자 작목으로 주목받고 있다.

양양군산채연구회에 따르면 지난달 30일부터 20일까지 3주간 가락공판장에 출하된 양양산 봄나물은 총 11톤으로 공판액은 2억 5,200만원이다.

출하 품목은 산마늘, 눈개승마, 참두릅, 곰취, 오가피, 엄나무순 등이며 이 가운데 엄나무순 눈개승마 참두릅이 특히 높은 판매율과 인기다.

양양 산나물은 친환경 인증을 통한 품질 고급화와 소포장 중심의 공동 포장재 사용으로 1인 가구 소비자들의 편의성을 높여 집중 공략하고 있다. 이에 따라 경매시장에서 타 지역 산나물보다 높은 가격에 거래가 이뤄진다. 특히 차별화된 맛과 향으로 소비자들 사이에서 인지도를 높여가고 있다.

 양양 지역 산나물은 해풍과 산풍이 교차하는 지리적 특성과 큰 일교차 덕분으로 타 지역에 비해 향이 더욱 진하고 식감이 부드러운 것이 특징이다. 척박한 환경을 견디며 자란 산나물일수록 영양분이 응축되고 조직이 탄탄해지면서도 부드러운 식감을 갖는 것으로 알려졌다.

사포닌 함량이 높아 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 주는 것으로 알려진 엄나무순은 현재 판매 1위를 기록하고 있다.  또 인삼, 소고기, 두릅의 세 가지 맛이 난다고 알려진 눈개승마는 쫄깃한 식감과 깊은 풍미로 미식가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다. 대표적인 봄철 산나물인 양양 참두릅 역시 부드러운 식감과 진한 향으로 소비자들의 호응을 얻고 있다.

양양군농업기술센터는 엄나무순의 안정적인 생산과 품질 고급화를 위해 엄나무 묘목 지원 사업을 지속적으로 추진하는 등 의 체계적으로 지원하고 잇다.

농정축산과의 포장재 제작 지원 사업을 통해 도입된 규격화된 고품질 디자인 패키지는 산나물의 신선도를 오랫동안 유지하게 해 준다. 

황병길 군 농업기술센터 소장은 “양양 산나물은 청정 자연이 주는 선물에 농업인들의 정성이 더해진 명품 농산물”이라며 “우수 묘목 지원과 재배 기술 보급을 확대해 양양 산나물의 브랜드 가치를 높이고 농가 소득 증대에 최선을 다하겠다”고 말했다. 김보경기자 xxxxxxxxxxxxxxxx