식물로 만든 가짜 계란
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이 팩 안에 들어있는건 "달걀" 이다.
단, 동물성 성분이 전혀 들어있지 않으며 , 녹두에서 뽑아낸 단백질 로
만든 가짜 계란이다.
푼 계란 같은 상태로 들어있기에, 스크램블하여 각종 스크램블에그가
들어가는 요리에 활용한다.
외국 리뷰어들은 계란과 똑같다 주장하는데, 한국 유튜버의 리뷰에 따르면
계란 식감이 나는 두부 같다고 한다.
그런데 맛은 좋다고....
심지어 식감과 고소한 맛은 확실하기에 ,
계란과 동일하진 않아도 충분히 계란을 대체할 수 있을 정도 의 맛이 나는 재료라고 한다.
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lok
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