직접 가락시장 돌고 사찰음식 경험 독일 생선 요리, 한국 광어로 재해석 “발효 문화·식재료에서 영감 얻어 다양한 나라서 프로젝트하고 싶어” 글로벌 프로젝트의 일환으로 한국을 찾은 독일의 미쉐린 2스타 셰프, 알렉산더 허먼. 그는 서울을 “가슴이 울렁거릴 만큼 매력…
‘유니세프 블루 스타 갈라’개최 기업인·자선가 등 250여 명 참석 한국 대표로 조희숙 셰프 초청받아 사회 문제 해결에 음식의 역할 확장 ‘유니세프 블루 스타 갈라 2026’ 현장. 한국 대표로 참여한 조희숙 셰프. [사진 김혜준] 지난 9일, 태국…
식용유에 돼지비계 섞어 부쳐 녹두 거칠게 갈아 식감 살아있어 단순한 전 아닌 ‘타이밍의 음식’ 기억을 빌려온 입맛 ③ 빈대떡 가보지 못한 곳의 맛이 내 취향이 될 때가 있다. 실향민 3세대가 부모님의 이야기를 통해 물려받은 ‘기억 속의 식탁’을 기…
맛있는 꽃게 요리 3가지 봄철 입맛을 깨우는 반가운 손님은 비단 땅 위에만 있는 것이 아니다. 수온이 따뜻해지기 시작하는 이맘때면 바닷속에선 제철 꽃게가 달큰한 살을 찌우며 밥상에 오를 채비를 마친다. 단단한 껍데기 속에 숨겨진 뽀얀 속살은 씹을수록 짙은 감칠맛을…
요트에서 영감 받아 탄생한 J12. 2000년 처음 공개된 이후 25년이 지난 지금까지도 이 시계는 샤넬 워치메이킹을 대표하는 컬렉션으로 자리하고 있다. 샤넬은 최근 공개한 새로운 캠페인을 통해 J12의 매력을 다시 한번 조명했다. 샤넬이 새로 공개한 J12 워치의 캠…
지난 3월 12일 저녁(현지시간) 로마 팔라초 바르베리니에서 열린 발렌티노(Valentino)의 2026 가을·겨울 컬렉션 쇼가 끝난 뒤 크리에이티브 디렉터 알레산드로 미켈레와 전 세계 기자단이 만나는 ‘프레스 모먼트’가 열렸다. 쇼가 끝난 뒤 무대인사를 하는 알레산드…
파리가 아닌 로마. 장소만으로도 화제가 됐다. 이탈리아 럭셔리 패션 브랜드 발렌티노 이야기다. 그동안 파리 패션위크를 주 무대로 삼아왔던 발렌티노가 본거지인 로마로 장소를 옮긴 결정은 패션업계의 이목을 집중시킨 이례적인 행보였다. 많은 의미를 담은 발렌티노의 로마 쇼는…
연잎 숙성 막창 브랜드 '연막창'을 운영하는 프랜차이즈 본사 (주)연이음이 지난 3월 23일 대구 인터불고 엑스코에서 '전국점주 동반성장 컨퍼런스 2026'을 성황리에 개최했다. 이번 컨퍼런스는 전국 각지의 연막창 점주 약 80여 명이 참석한 가운데 진행됐으며, …
신규 뷰티 브랜드 ‘끌루이’를 론칭한 ㈜이노기획이 브랜드 철학을 사회공헌으로 확장하며 지속 가능한 나눔 활동에 나섰다. 일상 속 반복되는 루틴의 가치를 강조해온 만큼, 사회적 책임 역시 꾸준히 이어가겠다는 방향이다. ㈜이노기획은 임직원들이 경기도 수원시 광교에 위…
농촌진흥청 자동 물관리, 병해충 예찰·방제 등 안정적인 생산, 노동력 절감 이뤄 농촌진흥청이 최근 기후변화, 농가 인구 감소 등의 악재를 극복하기 위해 노지 스마트농업을 적극적으로 도입하고 있다. 사진은 전국 50개소(2025년 기준)에서 무굴착 땅속배수에 도입된 ‘…
프롤로그: 미국서 만난 ‘아흔의 과학자’ 지난해 9월, 서울대 53학번인 송창원(94·이하 경칭 생략) 미국 미네소타대 명예교수는 서울대 화학부에 10만 달러(약 1억5000만원)의 거액을 기부했다는 소식이 들려왔습니다. “후배들이 해외 석학의 강연을 직접 들…
(주)파이브플랫폼스가 운영하는 돌싱 전문 매칭 서비스 '돌싱즈(Dolsings)'가 '포브스 2026 소비자 선정 최고의 브랜드 대상'을 수상했다고 밝혔다. 돌싱즈는 돌싱과 3040 싱글을 위한 1:1 프라이빗 매칭 서비스다. 이혼에 대한 사회적 편견 완화와 안전…
룰루레몬 브랜드 앰배서더 최승연 글로벌 스포츠웨어 브랜드 룰루레몬이 피트니스 애슬리트 최승연을 새로운 브랜드 앰배서더로 선정했다고 밝혔다. 최승연은 도전의 순간을 즐기며 성장해온 선수로, 목표를 정하면 끝까지 밀고 나가는 실행력과 도전 정신으로 자신…
서울 잠실 롯데월드몰 아레나 광장에서 진행된 룰루레몬 ‘SEOUL 2026’ 런 커뮤니티 라운지 글로벌 스포츠웨어 브랜드 룰루레몬이 지난 3월 7일부터 17일까지 서울 잠실 롯데월드몰 아레나 광장에서 진행한 ‘SEOUL 2026’ 런 커뮤니티 라운지를 …
2026 가을·겨울 파리 패션위크 리포트 ㅣ 샤넬 지난 3월 10일(현지시간) 프랑스 파리 그랑 팔레에서 열린 샤넬의 2026 가을·겨울 컬렉션 쇼. 사진 샤넬 지난 3월 10일(현지시각) 파리 중심에 위치한 ‘그랑 팔레’에 들어서는 순간, 관객의 시선은 모두 위…
