밥의 재료 넘어 핵심 식재료로 자리매김 혈당 안정적 유지, 장 건강 도와 곡물 특유의 풍미·식감으로 인기 외식업계, 곡물 활용한 메뉴 확대 출처: GettyImagesBank 최근 식탁에서 ‘곡물’의 의미가 달라지고 있다. 단순히 밥을 짓는 재료를 넘어…
송하슬람·김시연 셰프의 ‘볼매반찬’ 팝업 봄나물·깻잎구이 등 한 상 가득 식사의 균형잡는 ‘볼매반찬’ 선봬 “반찬 만드는 문화 약해져 아쉬워” 셰프들이 흑백요리사에서 선보인 메뉴에 계절 메뉴를 더한 볼매반찬의 한상차림. [사진 온하루] 지난 17일 …
『집에서 즐기는 일본 요리 수업』 김은재 요리연구가의 10년 노하우 음식 문화부터 조미료 가이드까지 조리 과정도 촘촘히 사진으로 담아 레시피에는 정답이 없다. 누군가의 어깨너머로 배우고 서툴게 따라 하면서, 결국 자신의 입맛에 맞는 지점을 찾아야 비로…
‘유러피안 홈파티’ 메뉴 3가지 가족의 소중함이 깊어지는 5월이다. 이번 가정의 달에는 붐비는 식당 대신 집에서 즐기는 오붓한 홈파티를 제안한다. 평범한 차림에서 벗어나 식탁 위에 이국적인 풍미를 더했다. 화려한 비주얼로 눈과 입을 동시에 사로잡는 ‘유러피안 홈파…
이탈리아 럭셔리 라이프스타일 브랜드 로로피아나(Loro Piana)가 2026 밀란 디자인 위크에 참가해 인테리어 디자인 프로젝트 ‘Studies’를 공개하고, 첫 번째 장 ‘Chapter I: On the Plaid’를 선보인다. 이번 프로젝트는 인테리어를 구성…
프리미엄 아이웨어 브랜드 베디베로(VEDIVERO)가 배우 문가영을 새로운 브랜드 모델로 발탁하고, 올 시즌 본격적인 브랜딩 강화에 나선다. 베디베로는 세련된 비주얼과 안정적인 연기력으로 드라마·영화·예능을 넘나들며 활약 중인 문가영이 브랜드가 추구하는 모던하고 …
국내 스포츠 재활의 선구자로 통하는 재활의학과 전문의 나영무(64) 솔병원 원장. 그는 누구보다 건강검진의 중요성을 잘 아는 사람이었다. 예방만큼 중요한 치료는 없다고 믿었다. 특히 나 원장이 고등학교 때, 부모님이 간암과 폐암으로 모두 돌아가셨기에 2년에 한 번 건강…
패션 브랜드 르반(Le’VAN)이 인플루언서 로웰리와 함께한 첫 컬렉션을 공개한다. 이번 컬렉션은 블라우스라는 여성 아이템을 통해 로웰리만의 분위기와 매력을 풀어낸 것이 특징으로, 르반이 지향하는 패션 프로젝트의 방향성을 보여주는 시작점이 될 전망이다. 르반은 인…
2026 가을·겨울 파리 패션위크 리포트 ㅣ 셀린느 “당신의 옷장이 되어 주겠다.” 프랑스 럭셔리 패션 브랜드 셀린느의 크리에이티브 디렉터 마이클 라이더가 올해 두 번의 봄·여름 컬렉션을 선보이면서 전한 말이다. 그는 크리에이티브 디렉터가 되기 전, 이미 9년…
(사진 제공=어티슈) 헤드웨어 브랜드 어티슈(ATiiSSU)가 스트레이 키즈(Stray Kids) 필릭스와 함께한 ‘DESERT COWBOY COLLECTION(데저트 카우보이 컬렉션)’ 캠페인 필름을 공개했다. 이번 영상은 브랜드 론칭 이후 처음 선보이…
(주)피스커피 대표 양광식 ㈜피스커피가 광주 동명동에 신규 카페 ‘파세드꽁떼아’를 오픈했다. 회사 측은 이와 함께 동명동 일대에 4호점 출점을 목표로 추가 매장 준비도 진행 중이라고 밝혔다. ‘파세드꽁떼아’는 공간 구성과 메뉴 차별화를 중심으로 기획…
“여성 창업가는 한국에서 투자 받기, 정말 힘듭니다.” 까르띠에 여성 창업 이니셔티브 #동아시아 지역 펠로우 김정은 대표 #뇌 병변 아동용 게임 잼잼400 개발 #사용 5일만에 손 꽉 쥔 몰입형 게임 발달 장애 및 뇌 병변 아이를 위한 게임 스타트업 잼잼테라퓨틱…
고대병원의 미래병원 청사진 진료의 질, 행정 효율 획기적 향상 안암·구로·안산·동탄 쿼드체제 가동 “환자에게 집중하는 환경 설계 목표” 박홍석 본부장은 “병원 시스템이 효율적이면 의료진이 환자에게 집중해 더 안전하고 합리적인 판단을 하게 될 것”이라고 말했다. 인성…
초미세먼지와 혈관 건강 초미세먼지, HDL 기능 저하 야기 콜레스테롤 유출 능력 떨어뜨려 심혈관 질환 등 발생 위험 키워 운동·기능성 원료 섭취 등 도움 나들이의 계절, 봄이다. 매년 이맘때면 따뜻한 햇살과 만개한 꽃이 바깥 활동을 부추긴다. 하지만 …
인터뷰 이정재 교수 순천향대 서울병원 산부인과 빈혈 전 단계부터 신체 기능 떨어져 초경 시작되면 철 손실 동시에 발생 출산 과정서 출혈 생기면 건강 위협 고용량 정맥 철분제 주사도 고려해야 순천향대 서울병원 산부인과 이정재 교수는 “여성은 평생에 걸쳐 철분 손실을 겪…
