[평창군/여행] 영지버섯 달이는 시간

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영지버섯을 산행을 하는 지인분에게 조금 얻었습니다

봉지째로 냉장고에 보관하고있는데 쓰다고해서 먹기가 꺼려집니다

어떻게 음용하면 좋은지 좀 알려주세요

감사합니다

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댓글목록 1

가온마미님의 댓글

~~~~~~~~~야생 영지~~~삶은 물맛이 상당히 씁니다,~~~

쓴맛에 강하다면 괜찮지만 싫어하는 사람도 많습니다,~~

버섯은 좀 알지만 버섯을 달이는?그런 건 잘 모릅니다,~~

우리는 그냥 물 주전자에 버섯 넣고 한 시간쯤 삶아서 마시는 게 전부입니다,(물이 약 1/4쯤 줄 때까지)

다른 분들은 쓴맛을 줄이려고 감초와 같은 한약재를 함께 끓인다고 합니다,~

후련한 답변 못 드려서 아쉽습니다.

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