1.  교육목적  
  ❍  청정  철원  대표  농특산물을  활용한  식자재와  지역  문화를  활용하여  
  스토리가  있는  메뉴개발,  대표음식  상품화로  우리군  대표  맛집  조성  
  ❍  농촌형  소규모  외식산업  및  향토음식  전문  인적자원  육성으로  향토  
  음식  전승  및  농외소득  향상  
  
  
2.  추진계획  
  ❍  교육기간:  8.  19.(월)  ~  9.  24.(화),  기간  중  10회  
  ❍  교육횟수  및  시간:  기간  중  10회,  45시간  
  ❍  교육장소:  농업기술센터  1층  생활과학실  
  ❍  교육대상  및  인원:  향토음식  보유자,  향토음식  솜씨를  보유하고  있는  개인  농가  및  공동사업장,  향토음식점  운영자  등  15명  내외  
  -  교육신청서  1부  「첨부파일  참조」  
  ❍  교육내용  
  -  청정  철원  대표  농특산물(오대쌀,  토마토,  사과  등)을  활용한  한상  차림  메뉴개발  및  창업  희망자  역량강화교육  
  
3.  신청  및  문의:  농업기술센터  농업유통과  농촌지원팀(xxx-xxx-xxxx)