1. 비브리오패혈증은?
❍ 해수온도가 20도 이상되는 여름철 8~9월에 주로 발생하며
❍ 냉장(5도)에서는 균이 증식하지 못ㅎ고 열에는 아주 약함

2. 비브리오패혈증 예방법은?
❍ 어패류는 가급적 5도 이하로 저온 보관
❍ 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻은 후 섭취
❍ 요리한 도마나 칼 등은 소독 후 사용
❍ 85도 이상 가열처리 하여 섭취
❍ 간질환 환자 등 고위험군은 특히 주의(간질환자, 알콜중독자, 당뇨병, 악성종양, 폐결핵 등 만성질환자, 백혈병, 면역결핍환자)