- 사람과 자연이 만나는‘삶’에서의 배움 -영월 평생학습 人然 인문학당9월 ( 2일 ) 목요일 19시월담작은도서관 3층 대강연장 (문의 xxx-xxx-xxxx) 수강 신청은 영월군평생학습 홈페이지 선착순 접수순창 장류 박사에게 듣다(지역 성장 선도 사례) 수강신청 바로가기 아래링크 클릭
https://lll.yw.go.kr/ywedu/courseView.do?key=241&course=3354&srcYear=&srcQuarter=지역 성장 선도 사례
순창 장류 박사에게 듣다순창군 사례로 살펴보는 국내외 장류 산업 현황과
미생물 발효식품 산업화 전망에 대하여 이해하기정도연 강사는 (재)미생물진흥원 원장, (사)한국장류기술연구회 간사장, 전국 BT 센터 부회장을 역임하고 있으며, 다양한 장류프로젝트, 선도클러스터육성사업 연구를 진행하였고, 장류 및 미생물 관련 국내 최고의 현장 전문가 이다.
저서로는 『 고추장의 과학과 가공기술 』이 있다.