제20회 횡성한우축제 개막식이 2일 횡성읍 섬강둔치 일원에 마련된 축제장 메인 무대에서 김명기 군수, 표한상 군의장, 정운현 부의장과 군의원, 조창진 민주평통 강원부의장, 김희빈 횡성경찰서장, 박순걸 횡성소방서장, 엄경익 횡성축협조합장, 장영수 횡성한우협동조합 이사장, 최종웅 농협횡성군지부장을 비롯한 지역 농협조합장, 기관단체장, 관광객, 주민 등 1만 5,000여명이 운집한 가운데 열려 닷새간 일정을 시작했다.