1. 점심 및 간식 식단 안내

※ 2019년 1월부터 중앙급식관리지원센터에서 제공하는 식단의 일부만 변경하여 제공합니다.

▶자연식은 간식의 음식명 앞에 "♠“ 기호가 표시되어 있습니다.

▶중앙센터에서 개발한 신규레시피는 파란색으로 표시되어 있습니다.

▶매주 수요일은 음식을 남기지 않는 "수다날" 입니다.

▶저염식단 : 싱겁게 먹는 습관이 형성 될 수 있도록 염도를 낮춘 식단(월 2회)

▶저당식단 : 기존의 레시피보다 당의 함량을 줄인 식단(월 2회)

▶생일식단 : 생일이 있는 원에서 활용하시기 바랍니다.

- 생일 식단 활용 시 간식의 자연식은 주 3회 이상 제공되어야 합니다.

▶식단표에 반드시 원산지표시를 작성 한 후 배부하도록 합니다. (과태료대상)

2. 식품 알레르기 표시대상

  * 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 등), 잣

3. 원산지 표시제도

​  * 농ㆍ축산물 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양(염소, 산양)고기, 배추김치 중 배추와 고춧가루, 쌀(밥, 죽, 누룽지),

                        콩(두부, 콩국수, 콩비지)

  * 수   산   물 : 넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 고등어, 갈치, 명태(황태, 북어 등 건조한 것은 제외), 참조기,

                        오징어, 꽃게

                      ※ 식육, 포장육, 식육가공품, 배추김치가공품, 쌀, 가공품, 콩 가공품, 수산가공품 포함

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