1. 비브리오패혈증은?
  - 해수온도가 20도 이상되는 여름철 8월~9월에 주로 발생
  - 냉장(5도 이하)에서는 균이 증식하지 못하고 열에(60도 이상)는 아주 약합니다.
  - 감염경로별 주요증상은 발열, 오한, 구토, 수포, 궤양
    * 경구감염(어패류 생식)의 경우 잠복기는 24~48시간이며,
    * 피부감염(피부상처)의 경우 잠복기는 12시간 입니다. 

2. 비브리오패혈증 예방법은?
  - 어패류는 가급적 5도 이하로 저온보관
  - 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻은 후 섭취
  - 요리한 도마나 칼은 소독 후 사용
  - 85도 이상 가열처리하여 섭취
  - 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉금지
  - 간질환 환자 등 고위험군은 특히 주의!!!(간질환자, 알코올중독자, 당뇨병, 폐결핵 등 만성질환자, 백혈병, 면역결핍자 등의 기저질환이 있는 자)
  - 손씻기 생활화(조리 전, 화장실 이용 후, 쓰레기 취급 후 등)