[평창군/여행] 영지버섯 달이는 시간
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본문
영지버섯을 산행을 하는 지인분에게 조금 얻었습니다
봉지째로 냉장고에 보관하고있는데 쓰다고해서 먹기가 꺼려집니다
어떻게 음용하면 좋은지 좀 알려주세요
감사합니다
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댓글목록 1
가온마미님의 댓글
~~~~~~~~~야생 영지~~~삶은 물맛이 상당히 씁니다,~~~
쓴맛에 강하다면 괜찮지만 싫어하는 사람도 많습니다,~~
버섯은 좀 알지만 버섯을 달이는?그런 건 잘 모릅니다,~~
우리는 그냥 물 주전자에 버섯 넣고 한 시간쯤 삶아서 마시는 게 전부입니다,(물이 약 1/4쯤 줄 때까지)
다른 분들은 쓴맛을 줄이려고 감초와 같은 한약재를 함께 끓인다고 합니다,~
후련한 답변 못 드려서 아쉽습니다.