[태백시/정보] 태백 한우 맛있는집이??
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태백 한우 맛있는집이??
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댓글목록 2
크림냥님의 댓글
육백뎐 이 그럭저럭 괜찮습니다.
1+이상 한우만 취급합니다.
한우는 등외->2등급->1등급->1+등급->1++등급으로 육질등급이 나누어지며, 1++등급이 가장 마블링이 많으며, 원가가 비싸고 부드럽습니다.
a,b등 등급은 육량등급이며, 육질과 크게 상관없는 등급입니다.
즉1++등급에 가까울수록 부드럽습니다.
인생시작님의 댓글
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