나들이 철을 맞이하여 식중독 예방 실천 요령을 아래와 같이 알려드립니다.

1. 생고기는 이중 포장 또는 아이스박스 보관·운반
2. 식재료는 흐르는 물로 세척 후 충분히 익혀먹기
3. 칼·도마 식재료별 구분 사용
4. 조리·식사 전 올바른 손 씻기
5. 조리식품 빠른 시간 내(2시간 이내) 섭취, 남은 음식물 즉시 폐기
6. 배달음식은 먹을 만큼만 주문하여 즉시 섭취


식품의약품안전처의 나들이 철 식중독 예방 실천 요령 포스터를 첨부하오니 참고하여 주시기 바랍니다.