약 10년간 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아온 해장국 프랜차이즈 제주은희네해장국이 제주산 거세한우와 흑우뼈를 원재료로 한 프리미엄 사골 육수 제품 ‘제주진한우사골진국’을 출시하며 본격적인 유통 확대에 나선다. 이번에 선보이는 ‘제주진한우사골진국’은 제주은희네해장국이 오랜 시간 축적해온 국물 맛의 노하우를 바탕으로 개발된 제품으로, 가정에서도 깊고 진한 사골 풍미를 간편하게 즐길 수 있도록 기획됐다.

특히 이번 제품은 전문 유통사 ㈜지엠트레이드와의 협업을 통해 시장에 선보인다는 점에서 주목된다. 양사는 제품 유통 및 판매 전략 전반에 걸쳐 협력체계를 구축했으며, 전문 유통사의 유통 네트워크를 기반으로 보다 폭 넓은 소비자 접점을 확보할 계획이다.

유통사 ㈜지엠트레이드는 유통 전문 기업으로, 온·오프라인 유통 채널을 통해 ‘제주진한우사골진국’의 판매 및 시장 확대를 담당하게 된다. 이를 통해 제주은희네해장국은 제품 개발과 품질 관리에 집중하고, 유통사는 판매 및 유통망 확장을 담당하는 협업형 유통 모델을 구축했다.

제품의 원재료 역시 차별화를 강조했다. ‘제주진한우사골진국’은 제주산 거세 한우와 흑우 뼈를 사용해 깊고 진한 사골의 풍미를 구현했으며, 원재료 본연의 맛을 살리기 위해 원재료와 정제수 외에는 별도의 첨가물을 사용하지 않는 방식으로 생산된다.

또한 제품은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 위생적인 생산 공장에서 제조되며, 전통적인 사골 육수 제조 방식을 기반으로 현대화된 설비를 접목한 공정을 통해 생산된다. 특히 사골을 6시간씩 세 번, 총 18시간에 걸쳐 정성스럽게 고아내는 방식을 적용해 깊은 맛과 품질을 완성했다.

제주은희네해장국 관계자는 “오랜 시간 사랑받아온 브랜드의 국물 맛 노하우를 바탕으로 가정에서도 깊은 사골 풍미를 즐길 수 있는 제품을 선보이게 됐다”며 “전문 유통사와의 협력을 통해 보다 안정적인 유통망을 구축하고 소비자 접점을 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

한편 ‘제주진한우사골진국’은 사골국, 떡국, 칼국수, 찌개 등 다양한 요리에 활용 가능한 프리미엄 육수 제품으로, 외식 브랜드의 노하우와 전문 유통사의 유통 역량이 결합된 협업 사례로 주목받고 있다. 제품에 대한 보다 자세한 정보는 온라인 판매처의 상품 상세페이지를 통해 확인할 수 있다.